Authentische Tee-Verkostungen und Kulturkurse in Zürich
Tee-Kurse
Entdecken Sie die Kunst des Tees, seine Kultur und Geschichte bei von Experten geleiteten Teekursen, privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen sowie zweiwöchentlichen Verkostungen sonntags im Zürcher Kreis 4. Unter der Leitung eines zertifizierten Teesommeliers.
Erleben Sie die Vielfalt der ostasiatischen Teekultur
Entfliehen Sie dem hektischen Stadtleben und tauchen Sie ein in einen langsameren, bewussteren Rhythmus. Bei Evry sind unsere Teekurse in Zürich darauf ausgerichtet, Ihre Sinne zu wecken und Ihnen eine tiefe Verbindung zum Ritual des Teetrinkens zu vermitteln.
Unter der Leitung von Diana, einer zertifizierten Teesommelière aus Südkorea, verbinden unsere Veranstaltungen das traditionelle ostasiatische Teetraditionserbe mit moderner Achtsamkeit. Ganz gleich, ob Sie Ihren Gaumen verfeinern, die richtigen Zubereitungstechniken erlernen oder eine einzigartige Teamveranstaltung ausrichten möchten – wir bieten Ihnen einen Raum, in dem Sie mitten im Herzen von Zürich ganz in die Welt des losen Tees eintauchen können.
Bevorstehende Teekurse
Unsere Teekurse finden alle zwei Wochen sonntags von 14:00 bis 15:30 Uhr in unserem Studio in Zürich statt.
Grundlagen des Tees:
Die sechs wichtigsten Teesorten
Ihr unverzichtbarer Ausgangspunkt, um die Welt des Tees in Zürich zu entdecken.
Tauchen Sie ein in die Vielschichtigkeit von weißem, grünem, gelbem, Oolong-, schwarzem und dunklem Tee. Dieser Einführungskurs vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um zu Hause selbstbewusst Tee zuzubereiten und das Beste aus unseren regelmäßigen Verkostungen herauszuholen.
Was Sie lernen werden: Die einzigartigen Herstellungsverfahren der sechs wichtigsten Teesorten, ihr weltweites kulturelles Erbe, die richtigen Zubereitungstechniken sowie die Grundlagen der Verkostung, um Geschmacksnoten und Aromen unterscheiden zu können.
Beinhaltet eine geführte Verkostung von mindestens 5 verschiedenen losen Teesorten.
Nächster Termin: 8. November 2026 (hier buchen)
Teekurs: Verkostung, Zubereitung & Kultur
Erweitern Sie Ihren Gaumen mit thematischen Tee-Verkostungen.
Diese regelmäßig stattfindenden, wechselnden Kurse konzentrieren sich auf bestimmte regionale Ernten, seltene Teesorten und saisonale Köstlichkeiten.
Was Sie erwartet: Geführte Verkostungen von 5 sorgfältig ausgewählten Teesorten, ein tiefer Einblick in die Geschmacksanalyse sowie Geschichten über die Herkunft und Kultur der einzelnen Teesorten.
Kommende Veranstaltungen:
25. Oktober 2026 (hier buchen) | Grüner Tee: reiner loser Tee, Mischungen, aromatisierter Tee und gemahlener Tee
15. November 2026 (hier buchen) | Oolong-Tee Nr. 1 (*Terminänderung)
06. Dez. 2026 (hier buchen) | Oolong-Tee Nr. 2
Preis
Teambuilding-Veranstaltungen für Privatpersonen und Unternehmen in Zürich
Sind Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Teamevent, einer privaten Feier oder einer Markenaktivierung in Zürich? Wir stellen maßgeschneiderte Teeerlebnisse zusammen, die genau auf Ihre Gruppe zugeschnitten sind – von Teeverkostungen und Kulturkursen bis hin zu Teemeditation und Teezeremonien.
Unsere privaten Sitzungen lassen sich individuell gestalten und mit Yoga, Atemübungen oder Klangtherapie kombinieren, um für Ihre Gruppe einen zutiefst erholsamen Wellness-Tag – sei es im Rahmen eines Firmen- oder Privatprogramms – zu gestalten.
Dauer: 90 Minuten (vollständig anpassbar)
Preis: 300 CHF für bis zu 5 Teilnehmer
+ 45 CHF pro zusätzlichem Teilnehmer
Führende Marken und Unternehmen in Zürich vertrauen auf uns
Peace Tea (Coca-Cola Schweiz):
Teeverkostungskurs für Influencer, bei dem diese in die Welt traditioneller, handwerklich hergestellter loser Tees und handelsüblicher Teemischungen eingeführt werden
paus. & Zurich Design Weeks:
Tee-Workshop für die Marke „paus.“ für steingemahlenen Tee im Rahmen der Zurich Design Weeks;
Mitarbeiterschulung und Beratung für paus.
Google Zürich:
Oolong-Tee-Verkostung für ein Team von Softwareentwicklern, die für einen entspannten Austausch in einem hektischen Arbeitsalltag sorgte
Lernen Sie Ihren Tee-Sommelier kennen
Diana bringt eine einzigartige globale, analytische und zugängliche Perspektive in die ostasiatische Teekultur ein.
Da Diana ihre Schulzeit in Kanada und ihr Studium an der UC Berkeley in den Vereinigten Staaten verbracht hat und zudem über Berufserfahrung als Softwareentwicklerin bei Google verfügt, versteht sie es, die nuancierten östlichen Traditionen in klare, logische und ansprechende Konzepte für ein westliches Publikum zu übersetzen. Ihre Kurse gehen über einfache Zubereitungsanleitungen hinaus – sie erläutert Teekultur, Geschmacksprofile, Terroir und Verarbeitungsmethoden anhand eines leicht verständlichen, strukturierten Rahmens (ergänzt durch ihre WSET-Zertifizierung der Stufe 1 in sensorischer Weinbewertung).
Ihr fundiertes Fachwissen basiert auf einer gründlichen internationalen Ausbildung: Sie studierte die traditionelle koreanische Teezeremonie, Geschichte und Teeverarbeitung bei Meister Rim Lee im Rahmen der Korean Tea Culture Association. Sie verfügt über eine Zertifizierung als „Advanced Tea Sommelier“ des Korea Tea Sommelier Institute und der Tea Association of Korea sowie über eine vom taiwanesischen Landwirtschaftsministerium anerkannte Zertifizierung als „Tea Sommelier“ der Stufe 1.
Ganz gleich, ob Sie ein absoluter Neuling oder ein erfahrener Teeliebhaber sind – Dianas Kurse sind so konzipiert, dass sie informativ, interaktiv, entspannt und unterhaltsam sind!
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